هشدار: ظروف پلاستيكي را در مايكروويو قرار ندهيد


ديگوكسين براي سلول‌هاي بدن انسان فوق‌العاده سمي است و خطر توليد آن در
ظروف يكبار مصرف به‌خصوص در اثر حرارت غذاي پرچرب بيشتر است.
جام جم آنلاين: به گفته يك متخصص تغذيه، در ظروف پلاستيكي يكبار مصرف
ماده‌اي سمي به نام ديگوكسين آزاد مي‌شود كه خطر بروز سرطان به‌خصوص
سرطان سينه را در زنان افزايش مي‌دهد.
ديگوكسين براي سلول‌هاي بدن انسان فوق‌العاده سمي است و خطر توليد آن در
ظروف يكبار مصرف به‌خصوص در اثر حرارت غذاي پرچرب بيشتر است.
دكتر فرزاد شيدفر، عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي ايران با بيان اين
مطلب كه امروزه با افزايش جمعيت و نياز گروه‌هاي مختلف سني و افزايش مصرف
غذا در خارج از منزل، نياز به استفاده از ظروف يكبار مصرف افزايش يافته
است، اظهار كرد: مصرف ليوان‌هاي يكبار مصرف كه براي آشاميدن چاي يا
نوشيدني‌هاي داغ مورد استفاده قرار مي‌گيرد، نبايد حاوي مشتقات مواد نفتي
و نايلوني باشند؛ چرا كه تهديدي جدي براي سلامت افراد هستند.
اين متخصص تغذيه با تاكيد بر اين كه معمولا ليوان‌هاي مقوايي و كاغذي
براي اين منظور مناسب‌تر هستند، گفت: به منظور پيشگيري از خطرات ناشي از
ظروف يكبار مصرف، افراد بايد هنگام استفاده از اين ظروف، نكات زير را
مورد توجه قرار دهند ؛ ظروف پلاستيكي يكبار مصرف حاوي غذا را داخل
مايكروويو قرار ندهند ، بطري‌هاي يكبار مصرف حاوي آب آشاميدني را در داخل
فريزر قرار ندهند ، از پوشش‌هاي پلاستيكي ظروف يكبار مصرف در داخل
مايكروويو خودداري كنند.
دكتر شيدفر با اشاره به اين مطلب كه جهت جلوگيري از عوارض ظروف يكبار
مصرف بايد از ظروف شيشه‌اي پيركس و سراميك براي حرارت دادن به غذاها
استفاده كرد ، گفت: جهت حرارت دادن به غذا داخل مايكروفر بهتر است از
حوله‌هاي كاغذي به جاي پوشش‌هاي شفاف نايلوني يا پلاستيكي استفاده شود